LA GEMMOTHÉRAPIE

LA GEMMOTHÉRAPIE

Le bourgeon, c’est l’embryon de la plante, les tissus embryonnaires des plantes et des arbres, c’est l’élément fondamental de la gemmothérapie.   Les bourgeons contiennent de fortes concentrations d’oligo-éléments, de minéraux, de...
LE GOMASIO, L’ALTERNATIVE AU SEL

LE GOMASIO, L’ALTERNATIVE AU SEL

Le gomasio est un condiment japonais qui vient de «goma» pour «sésame», et de «shio» pour «sel». Logiquement, c’est un mélange de graines de sésame grillées et broyées et de sel marin. Il fait partie de la cuisine traditionnelle japonaise depuis que l’huile de...
LA SÈVE DE BOULEAU

LA SÈVE DE BOULEAU

Le bouleau est un arbre qui pousse dans les régions les plus au nord. Différentes parties de l’arbre se consomment, dont sa sève, reconnue pour ses bienfaits.Attention à ne pas confondre sève et jus de bouleau. Si les deux possèdent à priori les mêmes vertus, la sève...

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