La graine de céleri, issue de la fleur de la plante de céleri, est utilisées principalement pour traiter l’arthrite, le rhume, la grippe, l’œdème et les problèmes digestifs.

Elle fait partie de l’Histoire car elle a longtemps été utilisée, en médecine traditionnelle, comme remède pour soigner de nombreux problèmes et notamment l’infertilité. En médecine ayurvédique on traitait les maladies du foie et de la rate. En médecine chinoise plutôt comme antispasmodique, laxatif, sédatif, reconstituant, aphrodisiaque et tonique général.

Aujourd’hui nous pouvons trouver ce produit naturel sous forme de supplément alimentaire. Elles contiennent beaucoup de composés sains tels que des flavonoïdes, les antioxydants, les omégas 6, l’apiol et l’apigénine entre autres.

L’apigénine agit comme un stimulateur de la neurogénèse chez l’adulte et peut aider dans le traitement de nombreuses maladies neurologiques.

 

Propriétés de la graine de céleri

  • EFFET DIURETIQUE: qui induit l’excrétion par les urines, permettant donc la détoxination et la désintoxiation de l’organisme.
  • PREVENTION DES MALADIES CARDIO-VASCULAIRES: Son effet diurétique permet de faire baisser la pression artérielle.
  • ACTION CONTRE LE CHOLESTEROL: En plus de ses bienfaits pour le cœur, la graine de céleri a une capacité naturelle à faire baisser le choléstérol et l’inflammation.
  • ANTI-INFLAMMATOIRE: Leur capacité anti-inflammatoire permet de réduire les symptômes de l’arthrite, la goutte mais également de prévenir les spasmes musculaires, la nervoité et les dommages au foie.
  • PREVENTION DU CANCER: Une étude scientifique a démontré la présence importante de “lutéine” dans la graine de céleri qui potentiellement préviendrait la croissance du cancer et de la tumeur.

Bienfaits de la graine de céleri

  • Contre l’hypertension
  • Contre le cancer
  • Indigestion: 1/4 de cuillère à café de graine par jour avec de l’eau peut soulager les ballonements, l’indigestion, les maux d’estomac et les flatulences.
  • Faible libido: grâce à la vitamine E, le potassium, le zinc et surtout l’arginine qui est un acide aminé naturel agissant sur la dilatation des vaisseaux sanguins.
  • Contrariété menstruelle: L’apiol contenu dans la graine de céleri est bénéfique pour le système endocrinien en aidant le syndrome prémenstruel et les troubles menstruels.
  • Arthrite, goutte, inflammation
  • Perte de poids : Le thé de graine de céleri est très populaire pour la perte de poids car il aide à augmenter le métabolisme. Faire bouilir 1 cuillère à café de graine dans une tasse d’eau pendant 20min à feu doux. Au bout de 20min, l’eau est réduite de moitié. Buvez cette demi-tasse, 2 fois par jour, peut aider considérablement à perdre du poids en l’alliant à une activité physique régulière et à une alimentation équilibrée.
  • Insomnie
  • Stress, nervosité et hystérie
  • Anxiété : En aromathérapie, l’huile essentielle de graine de céleri associé à l’huile essentielle de bois de santal est bénéfique pour traiter l’anxiété, la nervosité, le stress mental et l’insomnie.
  • Douleurs articulaires
  • Spasmes musculaires
  • Rétention d’eau
  • Infections des voies urinaires

 

Précautions

En raison de son puissant pouvoir diurétique, il est recommandé de consulter votre thérapeute et/ou médecin avant toute supplémentation, surtout pour les personnes souffrant d’inflammation des reins.

Les graines de céleri peuvent également interagir avec certains médicaments comme les anticoagulants et les diurétiques.

 

Pour aller plus loin:

https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HuilesEssentielles/Fiche.aspx?doc=huile-essentielle-celeri

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